Vege ragu z gobicami in rožmarinovim krompirjem
Sestavine:
300g vege klobasice, 1 čebula, 1 rdeča paprika, 150g gob šitake, 12 krompirčkov, 1 kozarec pradižnikove omake, olje za peko, 100ml vode, 2 žlici iBi-Hot, Veganka, sveži rožmarin
Priprava:
Narežite čebulo in papriko. Šitake razrežite na 2-3 kose. Vse skupaj pecite na olju 5 minut in začinite z Veganko. Dodajte narezano vege klobasico in še malo popecite. Prilijte paradižnikovo omako, iBi-Hot in 100ml vode. Premešajte in prevrite. Servirajte poleg rožmarinovega krompirja.
Rožmarinov krompir: cel kuhan krompir popecite še na olju do zlato-rjave barve. Nekaj vejic rožmarina na hitro potopite v vroče olje in z njim okrasite krompir.