Bazilikin krompir z Vegepleskavico

Sestavine za Vege pleskavico:

• 1 vrečka "Vegepleskavica"
• 5 jedilnih žlic oljčnega olja

Sestavine za bazilikin krompir:

• 800g hladnega krompirja v oblicah
• 1 kozarček bazilike VEGE&DOBRO
• 5 jedilnih žlic oljčnega olja

Priprava:

Vege pleskavica: vsebini vrečke Vegepleskavica dodajte 150ml vode, premešajte in pustite stati 5 minut. Nato z rokami oblikujte 4 kroglice, jih položite v ponev z oljem in pritisnite, da nastanejo debelejše polpete. Pecite na srednji temperaturi, na obeh straneh, tako da zlato porjavijo.
Bazilikin krompir: kuhan krompir olupite in narežite na koščke. Popecite ga v ponvi na srednji temperaturi, do zlato rjave barve. Za konec, ga prelijte s bazilikinim pestom.