Čemaževi knedli

Za tiste, ki ljubite spomladanska zelišča - ČEMAŽ čisto drugače!

Sestavine za dve osebi:

• 300g drobno narezanega čemaža ali
• 5 žličk VEGE&DOBRO čemaža v olju
• bel kruh ali žemljice
• 250ml ovsenega ali riževega mleka
• 3 žlice moke
• Veganka - jušna začimba

Priprava:
Krušne kocke namočite v toplem ovsenem mleku. Vmešajte čemažev pesto ali sveže narezan čemaž in začinite z Veganko. Dodajte moko, zgnetite in pustite stati 5 minut. Z vlažnimi rokami oblikujte knedlčke in jih potopite v vrelo jušno osnovo. Zmanjšajte na srednjo temperaturo in pustite 10 minut, nato odcedite in takoj servirajte.
Dober tek!