Hokaido ciabatta

Sestavine za 2 osebi:

• pirina ciabatta
• oljčno olje
• 1 strok česna
• hokaido - šitake predjed

Priprava:

Ciabatto narežit na rezine. Pripravite marinado iz oljčnega olja, nasekljanega česna in nekaj Veganke. Rezine ciabatte premažite z marinado in položite na pekač. Ko ste spekli hokaido-šitake predjed, položite v pečico še ciabatine rezine in jih na hitro popecite, da postanejo svetlo rjave barve. Obložite jih s pečenimi hokaido bučkami in šitakami. Po želji potresite po kruhkih še nekaj bučnih semen in servirajte.