Hokaido bučo razpolovite in z jušno žlico odstranite peške ter jo narežite na rezine. Rezine naoljite z oljčnim oljem in začinite z Veganko - jušno začimbo in karijem. Nato jih položite na namaščen pekač. Razpolovite šitake in jih dodajte k bučnim rezinam. Pokapajte z oljčnim oljem in potresite z Veganko. Vse skupaj pecite približno 12-15 minut, v pečici segreti na 190° C.
Sestavine:
