Krompirjevi polpeti z jabolčno čežano

Sestavine za 4 osebe:

750g krompirja, 2 jušni žlici koruzne moke, Veganka - jušna začimba, jabolčna čežana

Priprava:

Krompir olupite in naribajte. Nato ga dobro odcedite. Dodajte mu 2 jedilni žlici koruzne moke in nekaj Veganke in vse dobro premešajte. Oblikujte tanke polpete in jih popecite v ponvi polni olja, da zlato porjavijo. (Gotove polpete postavite v toplo pečico na 60°.) Servirajte vroče skupaj z jabolčno čežano.