Sestavine: ca. 1,5 kg paradižnika, strok česna, bazilika v olju ali sveža, peteršilj, jušna začimba Veganka, po želji ščepec sladkorja
Priprava:
V loncu do mehkega dušimo olupljen paradižnik in ostale sestavine. Če je zmes pregosta, jo razredčimo z vodo, da nastane primerno gosta juha. Po želji lahko sladkamo s sladkorjem, v kolikor je juha prekisla. Okrasimo s peteršiljem in serviramo z veganskimi jušnimi kroglicami.