Vege-burger

Sestavine:

bombete, 1 paket »Vegepleskavica Vege & Dobro«, 1 kozarček iBi-Aladina, 1 čebula, 1 velika rdeča paprika, listi solate.

Priprava:

Bombete: Razpolovimo jih in notranjo stran na suho opečemo (npr. na plošči ali v ponvi).
Burger: Vsebino Vegepleskavice stresemo v skledo in prilijemo 150 ml vode, dobro premešamo in pustimo stati 5 minut (prav nič pa ne bo narobe, če bo stalo malo dlje časa). Nastalo maso razdelimo na 4 dele in iz njih oblikujemo 4 krogle. Postavimo jih v ponev z nekaj vročega olja. Z naoljeno segreto žlico ali ploščato kuhalnico jih večkrat pritisnemo, da dobijo obliko tanjših polpet. Na obeh straneh jih zlatorumeno popečemo.
Priloga: Olupimo in razpolovimo čebulo, polovico narežemo na obročke, drugo polovico pa na kockice. Narežemo papriko in operemo solatne liste.

Bombetne polovice namažemo z namazom iBi-Aladin, na to potresemo čebulne kockice in razporedimo rezine paprike. V plasteh sledijo vege burger, čebulni obročki, paprika in solata. Na vrh poveznemo drugo polovico bombete.

Variacija: V maso za pleskavico dodamo 2-3 žlice čemaževe omake in tako dobimo poseben, čemažev burger!